#WorldVeganDay | Vegan Katharine Hepburn Brownie Recipe

#Световен ден на веганите | Рецепта за веган брауни Катрин Хепбърн

1 ноември е Световният ден на веганите. Ако питате мен, няма по-добър начин да отпразнувате #WorldVeganDay и първия ден на ноември от една вкусна рецепта за шоколадово брауни. Най-хубавото е, че тази рецепта за брауни е напълно веган. Рецептата по-долу всъщност се основава на класическата рецепта за брауни на Катрин Хепбърн, защото открих, че е една от най-лесните за модифициране във веган рецепта.

За да направите тази рецепта за веган брауни ще ви трябва:

  • 1 форма за печене – не по-голяма от 10 x 8 инча
  • 113 г кокосово масло
  • Шипка сол
  • 50 г какао на прах
  • 50 мл аквафаба (или еквивалента на количеството аквафаба в 1 400 г консерва нахут)
  • 200 г кокосова захар
  • 30 г брашно
  • 115 г смлени орехи (по желание)

Световен ден на веганите | Рецепта за веган брауни Катрин Хепбърн


Как да си направим веганско шоколадово брауни


Ето точната рецепта за приготвяне на веган шоколадово брауни Катрин Хепбърн.

  1. Разтопете кокосовото масло и разбъркайте какаото на прах.
  2. Свалете от огъня и разбъркайте със захарта и аквафабата.
  3. Разбъркайте добре съставките, докато шоколадовата смес стане гладка и лъскава.
  4. Добавете солта, брашното и орехите – и разбъркайте.
  5. Изсипете сместа за брауни във формата за печене и печете във фурната за около 30 минути на сравнително висока температура.

Тази рецепта е толкова бърза и лесна за приготвяне и е идеална за получаване на шоколадова корекция. Аз самият като веган смятам, че тази рецепта е идеална, когато забавлявате приятели и семейство, които не са вегани, защото е отличен пример за снизходителен, обилен вегански десерт!