Why A Plant-Based Christmas Is So Easy These Days

Защо Коледа на растителна основа е толкова лесна в наши дни

Идеята за веганска Коледа би изглеждала като шоу на ужасите само преди десетилетие. Ами пуйката? Какво ще кажете за соса? Какво ще кажете за телешкото сало в коледния пудинг? Ще се зарадвате да чуете, че Коледа на растителна основа е по-лесна, отколкото си мислите!
Защо Коледа на растителна основа е толкова лесна в наши дни
Но всичко това се променя. Хората започват да осъзнават, че можете да изживеете добро преживяване като станете веган през коледната ваканция. Всъщност в много случаи храната наистина е по-добра. Освен това със сигурност се чувствате по-добре, след като го изядете.

В тази публикация ще разгледаме защо Коледа на растителна основа е лесна и защо трябва да помислите за такава.

Защо Коледа на растителна основа е толкова лесна в наши дни


На практика всички лакомства вече имат вегански версии



На практика всички големи производители вече правят веган сладкиши . И това, което е удивително за тях е, че като цяло имат по-добър вкус от невеганските си колеги. Марките трябваше да положат всички усилия, за да намерят съставки, които работят, и по този начин те откриха някои красиви вкусове по пътя. Бонбони, шоколад, дъвки и десерти вече имат веган версии.

Защо Коледа на растителна основа е толкова лесна в наши дни


Можете лесно да приготвите растителна коледна вечеря



Какво ви кара да се чувствате уморени в коледната вечеря? Не е брюкселското зеле: то е добро за вас. Не са и морковите. Това няма да ви причини никаква вреда.

Вместо това обикновено е толкова тежко месо. Той седи в червата ви, казвайки на тялото ви, че трябва да се изключи, за да го обработи.

За да избегнете това, направете основния елемент на вашата коледна вечеря веган. Защо не си приготвите питка с ябълка, червена боровинка или орехи или може би да опитате да направите пълнени гъби?

Можете също така да се откажете изцяло от традиционния формат, ако искате, и просто да направите нещо, което е вкусно. Книгата на Angel Liddon Oh She Glows е страхотно място за начало. Има десетки рецепти (някои са сезонни), които са вкусни и всеки ще се радва. Едва ли ще забележите, че пуйката отсъства.

Защо Коледа на растителна основа е толкова лесна в наши дни


Готвенето не отнема много време



Приготвянето на веганска храна също не отнема толкова време. Не е нужно да чакате четири часа, докато птицата се готви. Вместо това обикновено можете да приготвите съставки само за няколко минути.


Не е нужно да се притеснявате, че нещата не са готови



Освен ако не готвите боб от нулата, също не е нужно да се притеснявате, че нещата са недопечени. На практика нищо, което сготвите, не може да ви навреди, освен ако не е с изтекъл срок на годност. Няма нужда да натискате гъбите с термометър, за да сте сигурни, че са безопасни за консумация.

Защо Коледа на растителна основа е толкова лесна в наши дни


Това е по-малко скъпо



Цената на невеганската Коледа се покачва всяка година. Птиците по една или друга причина поскъпват.

Но когато избирате веган опции, вие всъщност създавате най-достъпната храна през много време. Фасулът, оризът, лещата и зеленчуците са евтини. Единствените скъпи продукти са ядките и семената – и дори те не са толкова много.

Всеки иска да се храни на растителна основа



Според последни данни около 70 процента от милениалите биха искали да направят диетата си по-растителна. Това означава, че тази Коледа на практика всеки ще бъде благодарен за вегански варианти. Така че, социално казано, е лесно.