3 Spooky Plant-Based Halloween Recipes to Sink Your Teeth Into!

3 призрачни рецепти за Хелоуин на растителна основа, в които да потънете!

Търсите някои наистина страшни ястия, които да сервирате за този Хелоуин? Марката на растителна храна Beyond Meat сподели с нас тези впечатляващи 3 призрачни рецепти за Хелоуин без месо, в които да потънете!

Всяка година, когато настъпи Хелоуин, е изкушаващо да се опитаме да бъдем креативни, като изпробваме призрачни домашно приготвени коктейли, сладкиши и лакомства. Въпреки това, някои рецепти за Хелоуин могат да бъдат доста трудни за овладяване и не за хора със слаби сърца! Ако търсите рецепти на растителна основа, които не са твърде предизвикателни в кулинарните залагания, тогава ние ви покриваме! Тези рецепти за Хелоуин без месо са супер лесни за пресъздаване сами и гарантирано ще впечатлите празничните си гости!

3 призрачни рецепти за Хелоуин без месо, в които да потънете


Призрачни пълнени чушки фенери


Нашият обрат на тази рецепта на BBC със сигурност ще накара бодлите да настръхнат... Ще ви трябва:
  • 500 г кайма Beyond Meat
  • струйка растително масло
  • 1 голяма глава лук, нарязана
  • 2 скилидки чесън
  • 2 х 400 г консерви нарязани домати
  • 1 супена лъжица сушен риган
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • 4 смесени чушки
  • 100 г настърган чедър или веган сирене
Метод:
  • СТЪПКА 1: Отрежете върховете на чушките (като държите върховете на една страна) и отстранете семената и бялата плът от вътрешността. Използвайте малък остър нож, за да издълбаете призрачни лица за Хелоуин отстрани. Нарежете всички останки на малки парчета и оставете настрана.
  • СТЪПКА 2: Загрейте фурната до 200C/180C вентилатор/газ 6 и загрейте олиото в голям тиган. Добавете лука и гответе няколко минути, за да омекне. Следвайте това с чесъна и Beyond Mince. След като каймата се запече, добавете доматите, ригана и кубчетата бульон. Подправете както желаете и оставете да къкри за 30 минути.
  • СТЪПКА 3: Когато каймата е сготвена, разпределете я между омекналите чушки. Поставете отново капаците, като ги закрепите с коктейлни пръчици, и сложете чушките в дълбока форма за печене за 10 минути с издълбаните страни нагоре и поръсени с сирене по ваш избор.

3 призрачни рецепти за Хелоуин без месо, в които да потънете


Мумифициран отвъд колбаса


Подмамете се или се поглезете с тази вдъхновена от Sainsbury рецепта за колбаси Mummified Beyond. Ще имаш нужда:
  • 4 Колбаси Beyond Meat
  • 375 г готово разточено леко бутер тесто
  • 1 с. л. брашно, за поръсване
  • 1 яйце, леко разбито или веган алтернатива
  • 4 ч.л. меко сирене или веган алтернатива за украса
  • 1 ч.л. нарязани черни маслини, за украса

Метод:
  • СТЪПКА 1: Загрейте фурната до 200°C/вентилатор 180°C/маркировка за газ 6.
  • СТЪПКА 2: Леко разточете тестото с дебелина 0,5 см върху набрашнена повърхност и нарежете вертикално на дълги тънки ивици, широки около 0,5 см. Ще ви трябват 1-2 лентички на наденица.
  • СТЪПКА 3: Увийте лентите за сладкиши около всяка наденица Beyond Sausage, за да създадете вид, подобен на мумия. Намажете с разбито яйце или веган алтернатива и след това поставете върху покритата с тава за печене. Печете във фурната за 18-20 минути,
  • СТЪПКА 4: За да добавите призрачен фактор, поставете две бучки меко сирене (или ваша алтернатива) за очите, след което поставете върху всяка капка малко парче черна маслина.

3 призрачни рецепти за Хелоуин без месо, в които да потънете


Monster Beyond Burgers


И накрая, нито един Хелоуин не е пълен без емблематичния Beyond Burger. Нашата рецепта за чудовищен бургер, вдъхновена от Tesco, ще накара кожата ви да настръхне, но стомахът ви ще остане доволен! Ще имаш нужда:
  • 4 Beyond Meat бургери
  • 4 резена сирене Чедър (или веган алтернатива)
  • 4 кифлички за бургер, разполовени
  • 2 супени лъжици веган майонеза
  • 4 листа маруля, разполовени
  • 4 нарязани корнишона (или 1 голям корнишон, нарязан по дължина на 4)
  • 2 супени лъжици кетчуп
  • 8 маслини, пълнени с пимето
Метод:
  • СТЪПКА 1: Загрейте предварително грила и гответе бургерите за 4 минути от всяка страна. Междувременно отрежете 1 страна на парче сирене по ваш избор на 4 зигзагообразни шарки с помощта на върха на ножа, за да създадете вид на „зъби“.
  • СТЪПКА 2: За всеки бургер намажете двете половини на кифличката с веган майонеза. В долната половина поставете парче маруля, след което добавете вашия Beyond Burger. Поставете резен корнишон отгоре, за да създадете „език“. За да завършите устата, поставете вашето зигзагообразно парче сирене, след което изстискайте кетчупа си.
  • СТЪПКА 3: Накрая набодете маслините на 8 коктейлни пръчици и пъхнете 2 през горния кок, за да направите очите!